Ingredientes:
- 3 dentes de alho
-1 malagueta
-8 fatias de bacon
-1 molho de coentros
-1,5 chávenas de queijo da ilha ralado
-400g de linguini
-azeite q.b
-sal q.b
Preparação:
Coloca água a ferver temperada com sal e coze a massa, escorre e serve.
Numa frigideira com um pouco de azeite adiciona os alhos picados, a malagueta o bacon, cortado em tiras, e metade dos coentros picados. Junta a massa e mistura bem, polvilha com o resto dos coentros e o queijo ralado. Serve de imediato.
Espero que gostem!!